EL DIARIO DE LUÍS (1ª ÉPOCA): Diario de Bienservida Nº 37 por D. Luís Serrano

Diario de Bienservida nº 37  

25.2.06 Sábado 

Temperatura  1º a 13º  Humedad  43%   Despejado Tiende a frío. 

Otras Bienvenidas a Victoria y Fernando y Elena; a saber un arquitecto, un abogado y una economista; Aquí cada uno puede rectificar un posible error. Bienvenidos con la advertencia de que para evitar mi invasión basta con que me lo digáis. Además sabed que podéis  intervenir libremente, aquí se admite todo con la única limitación de la buena educación que se supone todos tenemos, yo elijo y hasta ahora no me he equivocado.

El periódico de Cataluña dice, que los afectados por diarreas, vómitos y dolor crónico serán atendidos directamente por enfermeras, evitando al Doctor. Yo me callo y sé muy bien  que podría opinar y quizás  muy bien.

A los residentes en Barcelona, les recomiendo La Vermuteria del Tano, C/Joans Blanques 17 Junto a Plaza San Joanic (Gracia).

Nieto de Camus "No hay nada más bello que una obra inacabada".

Caracoles: Es su época, su carne es pobre en grasa y baja en calorías. Rico en proteínas, substancias minerales y nitrógeno. Se está poniendo de moda el caviar de caracol. Los mejores son los de granja de la clase Bover, En Belpuig (Lérida) se cotizan a 10  Euros/KG. Asados sobre una lata en fondo de sal, son riquísimos. En Lérida y Gerona los cocinan muy bien. EN Albacete en San Pedro cerca de Balazote Famosa ésta última por sus ajos.