La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 490 Por D. Luís Serrano

Sabado 21 de julio de 2007.

La voz de mi pueblo.

Diario de Bienservida 490º.

Desde Xinzo de Limia a 12º con niebla alta y sensación de más frió, hoy se olía el aire fresco lleno de gotitas de agua. Parece ser he subsanado errores y espero llegue hoy el diario a todos.

Me quedé llegando a Puebla de Sanabria,practicamente entrandocuando la cuesta se empina y aparece un rellano que simula el fin,se debe seguir recto donde pronto al final  la izquierda aparece un aparcamiento.

Pies en el suelo se pisa una calle llena de puestos  de venta a turistas,bares típicos y como fondo un enorme Castillo que parece cercano y una empinada calle.que aconsejo subier andando,eso si con reposos alternos que se pueden disimular ojeando precios de comidas o de otro tipo de ventas.

A unos doscientos metros antes de llegar a la Plaza Mayor un letrero señala a la izquierda coches y de frente peatones para llegar a la Iglesia, Ayuntamiento y Plaza. Es tan pequeño que a pesar de ir andando me creí iba en coche y a unos 100 metros tuve que dar marcha atrás.

Cuesta arriba, muy arriba, con el corazón bombeando a más de medio gas divisamos la Iglesia y entramos en la Plaza, unos matrimonios mayores que nosotros estaban allí vivos, por lo que me quedé aliviado.

Hacía 51 un años que había visitado esa plaza. Un día festivo de julio con orquesta en la plaza y amena charla con un Notario jubilado de negro con bastón y sombrero y una conversación de altísimo nivel que me llegó a emocionar. Dormí en el Hostal de Los Perales y camino que iba a ver a mi novia, ahora a mi lado Marisa, en Vespa sin casco ni anorak, soñé que de viaje de novios la traería a este lugar tan maravilloso. De hecho a los 20 años de casado la traje al Hostal nombrado pero sólo había una habitación y lo que iba a ser celebración quedó en habitación para Marisa e hijas y yo a dormir en el coche, envuelto en periódicos.

Me pongo al día y Marisa con baba caida expresaba el placer que sentía en este pintoresco lugar, al que por cierto recomendé hace treinta años a Arturo Pretel, Veterinario, querido primo. Decido dar media vuelta y comenzar a visitar el pueblo de arriba a abajo dejando para otro día el Castillo,pues para castillos me conformo con el Yerno del Boticario querido lector.Bajando a la derecha a unos cincuenta metros está el éxtasis, es la Posada Real, cercana a la Posada de las Misas, nada más entrar envié a Marisa a un pequeño patio ya unos pocos minutos entró trasformada, enamorada y me dijo pero has visto lo que hay detrás. Efectivamente la sorprendí con la vista más maravillosa, lago, rió, bosque, que uno puede jamás imaginar verá cercana, a sus pies y ante sus ojos en ese lugar. Sencillamente es comparable a la sorpresa que uno que llega a Paris se lleva cuando al salir de la estación del metro de Trocadero se encuentra en una gran explanada y echa a andar hacia adelante. Al final la Torre Eifell lo encandila. Yo aun dudo de que postal es más maravillosa me inclino por la visión que desde La Posada de  Real de Puebla se ve al final de su barra solo con saltar un escalón y entrar al patio.

6 Gambas en gabardina y una caña con un pincho de lomo envuelto en pimiento verde me salvaron la mañana, dos euros. Más la alegría duró poco pues al indagar precios de habitación sinceramente brincando de las 12 a 18 mil pesetas habitación con desayuno lo encontré caro, cierto es que estaba influenciado por el Meliá Recoletos de Valladolid que os narré ayer. Unas rosquillas y un buen pan para la cena y desayuno entraron en el coche.Entre verdes árboles, aguas azules y choperas mirando al cielo dejamos puebla y en diez minutos estabamos en lo alto del Padornelo con una temperatura exterior de 10 grados a las 13 horas.

Recordé el restaurante que hay a la derecha nada más entrar al pueblo donde por 10 Euros te alivias de pecado y purificas tu alma, ternera nada más debe pedirse en cualquier época. Si es invierno cocido gallego a pesar de estar en Zamora. Canda arriba y al pasar el túnel Galicia se abre para todo.Los embalses de las Pias a la derecha donde si se tiene tiempo pueden perderse para ganarlo enlatando a sus pantanos en la smodernas digitales.

Villavieja (en España hay dos más) y la Gudiña, tierra de wólfram y estaño, paisaje estepario y truchas famosas, para bajando al rió Mente, despistarse antes del viaducto a la derecha y entrar a un pequeño bar donde Dios creó a la trucha. De vuelta al redil Ventas Da Barreda, Alto de Fumaces, poco antes de haber pasado por la curva donde se mato el Ingeniero Luís Espada que hizo el ferrocarril Orense Medina del Campo.

A las 14 horas en punto una Licenciada en Matemáticas rodeada de camioneros me toma nota, Marisa ensalada mixta y costilleta yo paella con higadillos y bacalao hervido con cachelos.Dos cervezas. Muy bien comidos pero con la advertencia que la ternera a perdido calidad,le hice saber a Marisa que el dueño ya no estaba al frente de la enorme parrilla sino un chaval joven. Era defecto de elaboración. Pasaré otro día a comprobar.

A la cuatro estaba en casa viendo el tour y a las siete, solo,hacía mi primer experimento, fueron una fuente de pimientos fritos recién cogidos por mi amigo Pallona (fonda importante) con unos chorizos riojanos impresionantes y unos vasos de vino.

Hay muchas más cosas pero marcho a un concierto de Gaitas frente a la Iglesia con la particularidad de que el Toño Meco tiene su terraza en frente y las anguilas no han subido de precio, si las ranas que han pasado de seis a diez euros docena ¡Que le vamos a hacer! Quizás bajen ahora que a muerto Polanco.

Hasta mañana si Dios quiere adiós amigos. Saludos,  Luís

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 489 Por D. Luís Serrano

Viernes 20 de Julio de 2007.

La voz de mi pueblo.

Diario de Bienservida 489º.

Xinzo de limia, 10 horas 12º C Chaqueta obligada, al dirigirme a comprar la prensa una señora de edad al verme tomar el ABC me dice, ese periódico va de capa caída, el mejor es el mundo. Debiera haberle explicado algo, pero me he callado. En Xinzo se oye la Cope y en ella a Federico Losantos.

Se que el ABC va mal, pero es muy difícil quitarme un vicio de 50 años. Buenos días amigos os dejé en Valladolid, recién duchado en una habitacion de hotel enorme, de camas amplias con mueble bar bien surtido y caramelos, mapas, información por las diferentes mesas. El cuarto de baño parecía un bazar pero con calidad, desde leche hidratante a artificio limpia calzado, pasando por máquina de afeitar, champus, gels, peine de madera precioso y un sin fin de cosas más que suelo repartir entre mis hijas.

Descanso y a las seis al ruedo,está situado,el hotel,en el centro,en el Paseo de Recoletos y de Isabel la Católica, cercano a la Plaza de Zorrilla y Plaza de España y Ayuntamiento (frente y derecha) a la siniestra la Estación del Norte. De frente tras el paseo el Rio Pisuerga, canalizado con barcos de recreo.

Busco un "puticlub" palabra inventada para encontrar un sitio con ordenador y a ser posible bar.Hay uno que no logro encontrar pues al salir del hotel mandé a Marisa a la derecha con plano y yo me quedé en pelotas en dirección izquierda. Jamás ha salido nada bien cuando tomo la izquierda al salir de casa.

Cansado busqué un petit cote (Moviestar) para que me pusieran en marcha mi nuevo móvil.Una chavala agradabilísima, ¡que guapas que son las muchachitas de Valladolid!, ¡Y cuántas! y con el móvil en marcha salgo al paseo y me encuentro a Marisa que viene de marcha atrás (Ya habia dado la primera vuelta).

Son las 8 y decidimos ir al tapeo. Olfateo y sin mirar ni preguntar me encuentro en La Plaza de Poniente cruce con Jose Antonio Primo de Rivera. Una amplia terraza me decide. Dos cañas un montadito de bacalao y uno de cecina, son 4.5 Euros, bien. Pasado un rato decido iniciar otra prueba,es una terraza pequeña que está en el lado opuesto al que estaba con el Ayuntamiento a mi izquierda y su Monumental Plaza, esa donde el Caballero Castellano llega el Viernes Santo a Caballo a galope y con muchos legajos donde va escrito el Sermon de las Siete palabras.

En ese segundo lugar, sentado en la terraza pido para Marisa una oca con Jamón ibérico y paar mi un cojonudo y son los dos únicos fallos de Valladolid, no por el precio 5 Euros. La coca está untada con tomate de lata, burda imitación y por tanto infumable de lo que es el pan an oli y tomaca catalán, verdadera joya gastronómica ejecutada con materias primas de calidad. En cuanto al cojonudo evidentemente yo no estoy capacitado, si estoy con Marisa al lado.para comerme tal artilugio.Se trata de una yesca de pan de figura de pez con dos rodajs de chorizo asado y un huevo frito de codorniz entre ambas rodajas.

Como soy un manazas, metí parte del pez en la boca y al apretar labios sin dientes medio huevo apareció en mi limpia camisa y el otro medio en el sitio de igual nombre de mi pantalón o sea sobre mis idem. Marisa dijo ya está y yo le dije tuya es la culpa. Si ella no hubiera estado a mi lado el pez entero con chorizo y huevo de un bocado se alojaria en mi boca sin soltar nada hacia afuera. Pasado el lapsos, sifón y servilleta y decido entrar en una callejuela bajando a la derecha frente a la Plaza Mayor con el Ayuntamiento a mi izquierda.

Pido para Marisa pulpo a la gallega, para mi cazuela de gambas con mollejas de ternera. Acierto total. Las mollejas bien guisadas en salsa buenisima y las gambas mezcladas bien fritas tipo gambas al ajillo. Un plato delicioso con un pan mejor todavía.Un diez.

En Sirvent debéis de tomar nota, en Albacete venden mollejas de ternera, se confeccionan como las albondigas en salsa, luego se le añaden las gambas fritas. Después decidí probar un buen vino acompañado de tabla de ibéricos y Queso, lo hicimos justo al lado del cojonudo. Muy bueno, Consideramos que estábamos casi cenados y un paseo por la margen izquierda del Pisuerga nos puso frente al hotel.

En su cafetería en el patio interior cerveza y montadito para mi y helado para Marisa. Habitación y rápido sueño. El desayuno en los Meliá suele ser mortal, no falta de nada todo es estupendo y es a pajera abierta. Buffet libre, en idioma moderno. Pagué y al entregar la factura a Marisa me dijo como lo había conseguido. Horas de Internet con tres meses de antelación: Parking, reposo, cena en bar, dormir y desayunos, prensa en habitación (La Vanguardia y ABC) total 89 Euros y me parece olvido algo.

Coche, gasolina y por la carretera de León a Medina de Rioseco donde se compra un pan fabuloso desde allí a Villapando para tomar la autovia de La Coruña. En Benavente decido experimentar y en vez de tomar la autovia de las Rias Bajas tomo la acrretera nacional entigua y entrando a Benavent camino de Santa Cristina de la Polvorosa, de todos los pueblos acabados en Tera (Rió Tera) me hago completamente solo, con amplia y cuidada carretera los 85 Km. que me ponen en Puebla de Sanabria.

Pueblo estupendo y precioso, que es necesario conocer. La entrada a Galicia por esta carretera, la de siempre, rompe esquemas y te hace ver cada kilometrro un paisaje diferente cada vez más verde, cada vez mas ameno, es un adelicia pasear a 80 Km. por hora viendo paisajes, pasando por entre los pueblos, viendo sus bodegas cavadas en los aludes de las entradas y salidas de los pueblos con nombres cada vez mas bellos.

Ver las iglesias, los bares, observar que el queso lo venden ahora en bares pues no hay tiendas, no hay gentes, la autovia se ha llevado a la gente pero ha dejado las casas, los campos, las eras, las fuentes y el paisaje. Mañana puebla de Sanabria y Atas, la aldea donde Marisa posee junto con su hermano 100 fincas.

Hasta mañana si Dios quiere, os saluda Luís que ahora mismo marcha a tomarse unas mollejos en el Toño Meco junto a la Iglesia nueva.

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 488 Por D. Luís Serrano

Jueves 19 de Julio de 2007.

La voz de mi pueblo.

Diario de Bienservida 488º.

Ginzo o Xinzo de Limia(Orense) Autovia Rias Bajas entre Verin y Orense

20ºC Orbayando algo de aire. Cazadora liviana obligada.

Ayer fue Santa Marina y debo de felicitara mi Farmaceútica de Bienservida a la que aconsejado por alguien que mucho le quiere le deseo entre en amores que son los mejores deberes que puede hacer una farmaceútica a parte de mezclas y potingues. Un beso.

Si alguien de Albacete se encuentra con Federico el del Terne igualmente le dá un abrazo.

Y comienza lo que muchos días de este verano será solo una onda informativa que os contará mi vivencia de mi dia a dia de vacaciones.

Antes, gracias mil a Olegario Martín por sus desvelos para con nuestro periódico y una advertencia sucede que de momento no logro entrar por aiqs y al hacerlo por Hotmail algunos no los tengo en lista, perdón pero creo será poco tiempo.

Ayer a las 7.30 horas con 25º sol y viento en calma salí junto con Marisa de Barcelona. Llené deposito en Tarrega y me introduje en Aragón, parada de café en Zaragoza y por la ruta Cayatayud-Ariza (Autovia de Madrid) con obras en todo su recorrido, pasé La Muela el pueblo de España que mas molinos de viento posee por lo que con lo que cobra de las compañias eléctricas se permite tener gratis todas las fiestas, excursiones a viejos y jovenes, en fin es el Jauja Español.

Llegado a Ariza tomo la carretera hacia Almazán (Soria), buen piso, muchas rectas, poco tráfico, sin radares y me dirijo a esta preciosa ciudad (rica) que tiene campo de golf y buenos restaurantes, se nota la papelera Torras. Hay vida.

No paro y por Berlanga de Duero, camino de Burgo de Osma (en Berlanga tocó este año el Gordo de Navidas) llego a Boyubas de abajo donde Marisa conoce a un compañero suyo de colegio (Profesor) está cavando una viña y con ganas de beber hago mi entrada en Burgo de Osma desde Almazán, luego de evitar una carretera de color azul autopista pero que solo tiene dos kilometros de longitud. Cruzo el Hostal de la Perdiz, famoso en los sesenta y al que para los ricos se lo cargó el Virrey Palafox. Paso por delante de la plaza de toros (muy bonita) de los juzgados y paro frente al Virrey Palafox es la una.

Un camarero con pinta de conocer el oficio me recibe en la barar del bar. Pido una cerveza y unos trorreznos, me dice es temprano, pero pregunta en la cocina. Sin decirme nada me trae la cerveza, una canastilla de mimbre con más de 250 gramos y menos de quinientos de un pan blanco, con corteza ligeramente acenizada, que huele a pan. Marisa en el baño, como hacen todas las mujeres despues de 550 Km., y yo no me puedo resistir y me como un trozo de pan, de pan bendito diría yo.  Ahora donde en España es casi imposible encontrar pan pan, me encuentro ante el mejor que he comido desde hace cincuienta años.

Blanco,con molla ahuecada lo justo, poquitos poros, cocido al punto, que cruje al morder su corteza, que no se apelmaza en la boca (un 1/1000 de sorbitl lo hace posible, que se traga con placer y con sabor. Una delicia que vale la pena probar, claro está que lo que a continuación detallo no tiene nombre. En un plato grande unas cortezas recias, castellanas, con jamón pegado a ella, de color oscuro, terroso de color terrera, de generosa anchura. Calientes sin quemar, de unos cinco centimetros de largo por cuatro de anchos, algunos el doble. Ración generosa. Marisa me mira y comienza el sermón Luis si vamos a comer dentro de poco.

Luís que dice prueba y luego hablas. Toma un torrezno, la miro de reojo y noto su regocijo. Se rinde a mis torreznos, miro al camarero que retirado observa y a mi seña de dedo en circular, comprende y pide otra ración. Me veo incapaz de describir como pueden estar tan maravillosos, la corteza grande, sin poros, de color más bien oscuro, de cerdo criado en pocilga, a ser posible sucia, las pocilgas de los cerdos han de ser cerdas, al ponerlo en la boca y apretar las encias no se trocea se estira y comienza a fundirse, pasando de la corteza al jamon negro se nota un gusto a cerdo mezclado con jabalí, efectivamente en este hotel secuidan cerdos de cerdas echadas al jabalí, que dan un producto envidiable.

La parte del jamón deja un sabor que te pone en el cielo,la ayuda del pan la sublimiza y la cerveza la enaltece. Pido más torreznos y que me los envuelvan en papel de aluminio. Estamos casi en el cielo, al pagar observo que cada ración vale dos miseros euros, una mezquindad que dice el pichita cuando solo nos apuntamos un tanto al domino.

Ya en el coche a 130 Km de Valladolid, dejo el hotel Ucero que cruza el río del mismo nombre que proviene del cañon del Rio Lobo y el olor de lo que sigue encerrado en el papel me agudiza el  ingenio y le relato a Marisa la comida y cena de Vinuesa cuando la llevé a ver la Laguna Negra hace cinco años y la cena del Ucero.Vale la pena visitar todo lo enumerado. 

Entro a las tres en Valladolid sin torreznos envueltos, un taxi me pone en el Hotel Meliá Recoletos sin perderme (2,50€). Marisa nada mas entrar al parking y subir a recepción me recrimina (este hotel te debe haber costado un h.....Pues si, le contesto, pero va a ser uno de los mejores que conoces. Es precioso, era un convento y el patio interior una moneria entre plantas que llegan al comedor que está en la primera planta. Recogemos llave, subimos a la habitación y al abrirla Marisa suelta un ¡OH!, la dejo pasar me dirigo al lavabo y casi sin desnudarme me sumergo en la ducha. Mañana continuaré con Valladolid (su tapeo) y Puebla de Sanabria.

Hasta mañana si Dios quiere y no dejéis de seguir alguna de estas rutas, me bendeciréis. Saludos Luís.

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 487 Por D. Luís Serrano

Martes 17 de julio de 2007.

La Voz de mi pueblo.

Diario de Bienservida 487º.

28º C, subiendo, ayer tarde una humedad elevada nos hizo sentir el primer día de verano de verdad. Hoy seguimos el mismo camino. Por primera vez en mi vida he escuchado en Badalona, junto a casa el canto monótono de la Chicharra o Cigarra igual da. En Bienservida se escuchan todos los veranos en la cuesta de las olivas en el kilometro tres, camino de la general. Dicen que mueren cantando.

San Alejo y Santa Generosa, tuve un compañero de trabajo Alex Furio que acabó engañándome, lo malo es que por su culpa engañé yo a mi amigo Honorato lo sentí mucho, pero los engaños se trasmiten como la electricidad.

De Generosos o Generosas que dan cada vez menos, se podría escribir una larga novela dando ejemplo  de lo contrario a la generosidad y nos quedariamos siempre cortos.

Buenos días amigos, que se me agrian cuando leo que la iglesia condena los muertos de todos los bandos de la guerra española, esto lo veo bien, lo que me parece una atrocidad es que los amigos de los muertos  por ejemplo en el bando del frente popular aspiren a ser beatificados. Una cosa es sentir la muerte de una persona y otra diferente pretender que todos los muertos sean santos. La IGLESIA CATÓLICA DEBE SER CAUTA.

Los aficionados a los aviones están de enhorabuena, USA ha construido un avión sin piloto, de 12.000 horas de vuelo seguido con una altura máxima de 15.000 metros y con una capacidad de bombas de 1.700 Kg. Es una maravilla que nuestra pilota de F 18 le gustaría pilotar. Igual que a nuestro astronauta Miguel Lopez Alegria le gustaría pilotar un avión de Iberia, ya que dando vueltas a la tierra desde su nave extraterrestre gana la mitad menos que un piloto de Iberia, más no creo que le gustará imitar a los probadores de aviones prototipos que se juegan la vida por menos dinero atravesando tormentas con el fin de ver la resistencia de los materiales y no digamos yá si en un momento determinado se encuentra con una ráfaga deviento de 374 kilometros/hora la mayor registrada en el mundo en un Servicio de Meteorologia en Estados Unidos.

Los enfermos del estomago y amigos del Bicarbonato deben de saber que en 1801 un químico alemán Valentin Rove logró componer la primera particula de bicarbonato sódico de la historia. Después de un hartazón y con las molestias del caso un puñado de está droga  con agua  te puede hacer soñar con la gloria. Ciertamente para mí las digestivas son más agradables y menos perjudiciales. Me quedo con el bicarbonato para con su solución acuosa tratar las quemaduras del ácido sulfúrico que no solo te dejan en segundos sin pantalones sino sin piel.

Hoy el Tour está comenzando el Galibier y Triki Beltrán de Jaen corre su octavo Tour, sufrió mucho pero siempre está delante, cuando la carretera se empina recuerda el amargor de los picatostes requemados, casi negros.

Alegria me dan los japoneses que pequeños de estatura tienen un agrandeza cientifica que les permite soportar terremotos de casi 7 grados Richter y a la mayor central atómica del mundo le produce a unos de sus reactores unos poros por lo que apenas es capaza de salir una peligrosa radiación  y mientras tanto en Ibiza un reguero de un carguero que solo lleva doscientas toneladas de gas-oil somos incapaces de controlar su fuga.

Y acabo con la recomendacion de que a vuestros hijos y nietos le enseñéis una buena cultura general, varios idiomas mamados y los pongáis de guias turísticos, 400 Euros día cobra un guia en Barcelona por enseñar la Sagrada Familia, llevarte a un buen restaurante pagando tú, mostrarte las Ramblas, llevarte a la Opera y poco más. Mejor pagado que el astronauta de nuestro diario de hoy.

Hasta mañana si Dios quiere, desde Valladolid, adiós amigos. Saludos Luís

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 486 Por D. Luís Serrano

Lunes 16 de julio de 2007.

La voz de mi pueblo.

Diario de Bienservida 486º.

27º C. Sol. Calor. Aire en calma. Humedad 60%, bochorno.

Ntra. Sra. del Carmen, patrona del mar, de todos los mares, en Ibiza la Ministra dice que no hay sobre el agua manchas que hay productos residuales, imagino no sabe que decir. Qué se encomiende a la Virgen y a Santa Lucia para que le regule la vista.

Y comenzaremos por mi Carmen mayor, mi prima y vecina Carmen Pretel, para continuar con la sobrina Carmen Pretel Serrano, colega de profesión a más de lectora, sigamos por mis primas Mari Carmen Ruiz y Mari Carmen Capelo que gozan de Madrid. Las otras Carmenes que conozco son ya de la Carmen de España que no de la Mériné.

Buenos días amigos con algunas frases:

“Al PP le molesta que la izquierda sienta los colores de España”. Autor: Pepe Bono

“La peor decisión es la indecisión”: Benjamín Franklin

“¡Colócanos a todos!”: Gritos de obreros a un ministro llamado Romero Robledo

“A ZP le sobra talante y le falta talento”: Mariano Rajoy

En El periódico de Cataluña (Blog, de www.tuopinas.es , Rincón de Chencho) he colgado una conferencia magistral de nuestro querido diplomático sobre el terrorismo internacional. Es de obligada lectura.El Tour descansa y mañana un español vestirá de amarillo. Sólo espero que gane un español y que no le birlen el maillot. Si eso sucediera los ciclistas españoles deberían abandonar la carrera frances en bloque.

Y un recuerdo para nuestro compañero, amigo y lector alicantino Guillermo Galvan cuya familia pasó ayer por un susto enorme con la cogida de Luis Francisco Esplá, las cogidas fueron muy graves y afortunadamente parece ser está fuera de peligro. Reciba nuestro cariño.

Madrugué esta mañana y nada más abrir Internet me encontré con la festividad del día que me ha hecho rebobinar y ponerme una mañana con sirimiri en Logroño hace unos cuantos años; no conocía la cortina cantábrica y llegando al cruce de autopistas de Burgos con Vizcaya, en Miranda de Ebro, le dije a Marisa, ¿nos equivocamos y vamos por Santander y Asturias? y sintió medio dormida y enfilé hacia Vitoria, casi al lado. Sin entrar a Bilbao y con más lluvia y mucho tráfico nos fuimos aproximando a Santander. Cercanos, se abrió el cielo para dejar paso a una luz azul y blanca y Santander a nuestros pies, nos dejó ver una mar llana, azul intensa con un puerto relleno de embarcaciones.

Paré junto a un paisano para informarme de donde aparcar, que de inmediato me dijo aparcará justo donde estaba y si no conocia la ciudad, echáramos a correr junto al puerto. Al tiempo nos anunciaba que veríamos un espectáculo maravilloso. Cinco minutos y casi me meto junto al obispo y el Capitán General, me vieron llegar a mi y a Marisa, tan precipitados y tan certeros que nos confundió la guardia civil con alguna autoridad retrasada.

Y ya nos tenéis en primera linea a la espera de un enorme barco engalanado de laureles y flores, con la Virgen del Carmen sobre unas andas que rodeado de cientos de embarcaciones menores, atestadas de un público festivo, se acercaba con premura junto al muelle donde estabamos todas las autoridades.

Parado el barco, el obispo vestido de tal, comenzó a hisopear sobre el barco mientras la banda de música daba suelta al Himno Nacional y autoridades y público, los vestidos en posición de saludo y los de paisano todos firmes.

Miradas al cielo, unas resbalando sobre la lejana mar, otras integradas en los ojos de la Virgen, los barcos quietos. Parados, sólo se escuchaba la música de la banda. Al terminar un aplauso y miles de voces, muchas de ellas de hombres curtidos por la mar, entonaban ahora, si, mirando al cielo todos, la Salve Marinera.

Terminado el canto el cielo se cerró de sirenas, la bocana del puerto era una immensa voz de todas las bocinas de Santander reunidas en su celebración. Después el desembarco, mujeres y niños primero camino de una enorme carpa donde se festejaria la comida marinera, luego los lobos de mar, después autoridades.

Quería visitar Santander, cogí a Marisa de una mano y emocionados los dos, casi olfateando, sin preguntar nos encontramos en su enorme plaza con una estatua de Franco a Caballo presidiendo, carteles enormes de toros anunciaban una corrida de Daniel Ruiz, de mi familia. Avisté unos soportales y sin darme cuenta me encontré dentro de un enorme Mesón. Marisa frente a un escaparate, distraída, no caía en la cuenta de mi hambre. Al poco un cocido enorme montañes pasó desde un camarero viejo bien vestido y muy simpático a una mesa que sin darse cuenta acabó dentro de mí. Saciado el apetito y despacio llegamos a la peninsula de la Peregrina, cogimos un tren de verano y nada más llegar a lo alto, al iniciar la pendiente hacia abajo, un grito de Perejil a la izquierda, me hizo caer, ahora mismo, que justamente hacia cinco años de este relato.

No quiero equivocarmwe pero ví por toda la cornisa cantábrica cientos de "perejiles". A Marisa le conté mis hazañas junto al verdadero perejil, en la playa de Benítez, en Benzú, en el año 1962 cuado de Alferez de Complemento y de oficial de guardia en la tarde del día de Santiago los soldados de mi Tabor de Regulares apresaron una barca llena de transistores y tabaco rubio. Siendo yo la máxima autoridad formé un cordón de entrada, salida y vuelta a entrar a una habitación donde estaba el alijo que pasó a nuestras manos equitativamente repartido. Ese fue mi mejor perejil.

Hasta mañana si Dios quiere,adios amigos,saludos Luis.

EL RINCON DE CHENCHO: "EL TERRORISMO GLOBAL" Por D. Inocencio Arias

"Los que os cuidan os matarán" La confidencia de un militante arrepentido a un sacerdote era premonitoria y reveladora. Anunciaba veladamente que médicos islámicos establecidos en Inglaterra preparaban el atentado en el que dos coches colocados estratégicamente cerca de una concurrida discoteca podían haber causado centenares de víctimas. Reveladora porque muestra que las células terroristas en Occidente se nutren del material humano más diverso, lo que dificulta enormemente las pesquisas para fijar su perfil.
En las Torres Gemelas los autores eran islamistas, con corta estancia en EEUU, estudiantes en escuelas de aviación, etcétera. Los del 2005 en Londres eran británicos de confesión islámica, nacidos en el país. Los de la discoteca surgen del lugar más inesperado: médicos extranjeros empleados desde hace años por diversos hospitales del país. Gordon Brown ha prometido filtros severos para la contratación de personal extranjero sanitario, pero ¿qué franja profesional o demográfica está inmune en un país con el 3,5% de población islámica y en el que, según el Financial Times, unas 100.000 personas apoyan los atentados? El descubrimiento del insólito complot de mé- dicos abre un inquietante horizonte y multiplicará el trabajo policial.
Las autoridades británicas han logrado prevenir, después de julio del 2005, tres grandes hecatombes: la de la discoteca, la de los 10 aviones comerciales volando hacia EEUU y la del envenenamiento con fertilizante de un gran centro comercial. Es improbable, sin embargo, que ellas, las autoridades, americanas, alemanas o españolas, tengan éxito siempre. Los terroristas solo necesitan acertar de vez en cuando. Cuentan, su minoría fanática, con las motivaciones y el escenario adecuado. Examinémoslos.
Hay quien piensa que la intervención en Irak es el agravio motor del rencor de los fundamentalistas islá- micos. La afirmación es simplista. Negar que Irak ha aumentado el resentimiento de bastantes islámicos hacia Occidente y que está constituyendo un fértil campo de entrenamiento de terroristas sería una necedad. Ahora bien, prescindiendo ya de que los 3.000 muertos de Nueva York precedieron a Irak y no lo contrario, resulta obvio que, eliminado el agravio iraquí, Al Qaeda y los grupos afines enarbolarían o inventarían otro: la situación en Oriente Medio, la existencia de tropas de la OTAN en Afganistán (pedidas por su Gobierno), de la ONU en el Líbano (ídem), la propaganda depravada de la televisión occidental, el turismo profano de los europeos, la recuperación de Ceuta y Melilla o de la irredenta Andalucía (Al-Zawahiri dixit)...
España se marchó de Irak y nuestros soldados son asesinados en el Líbano, donde están bendecidos por la ONU, o nuestros turistas en Yemen. ¿Por qué? ¿Que humillación habían infligido nuestros compatriotas al Profeta o a sus enseñanzas?

LA REALIDAD es que el universo de Al Qaeda constituye una ideología totalitaria, medieval, capaz de volar el edificio de la ONU en Bagdad y matar a 19 funcionarios que estaban allí para ayudar al país, o la mezquita chií de Samarra por creer que una guerra civil iraquí sirve a sus intereses mesiánicos. La salida de Irak, conveniente o no, no saciará las apetencias vesánicas de los violentos. En algún sentido, las acrecentará.
Pasemos al escenario. La intervención en Afganistán debilitó enormemente la infraestructura de Al Qaeda. Sus grandes figuras están ocultas, pero, lamentablemente --ahí sí que la prolongación del avispero de Irak constituye un caldo de cultivo--, ha surgido la franquicia Al Qaeda. Grupos en Argelia, Londres, el Líbano... ven en ella una escuela de pensamiento e inspiración. La actividad terrorista pierde espectacularidad, pero aumenta en frecuencia y localización geográfica. Cuatro factores hoy la favorecen:
a) El fácil transporte y la porosidad de las fronteras: 400.000 islá- micos británicos viajan al año a Pakistán (¿reciben allí 80 de ellos entrenamiento?), millones de contenedores no inspeccionados entran en Estados Unidos...
b) El desarrollo tecnológico: los móviles se convierten en detonantes letales masivos; internet, en oficina de reclutamiento, etcétera.
c) El terrorista suicida: esta figura, abundante y creciente (de 27 ataques en Afganistán en el 2005 a 131 en el 2006) dificulta de forma patente la labor policial.
d) La quinta columna islámica en nuestros países: es hoy realmente minúscula (la gran mayoría ama la paz), pero los acontecimientos británicos apuntan a que la amenaza es diversa e impredecible.

OCCIDENTE tiene un problema. Ha de tratar de abordar con decisión cuestiones que hieren al mundo árabe (la de Oriente Próximo, por ejemplo, lo que reducirá el oxígeno a los terroristas) y reforzar el diálogo con la inmensa mayoría de musulmanes moderados. Pero no nos engañemos: hay un grupo fanático, con una concepción excluyente del mundo, que no tardará en golpear de nuevo y que nos obligará a defendernos. Lo que llevará no solo a dedicar más recursos a los servicios de detección, sino tal vez a retocar la legislación. Londres ya lo estudia.

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 485 Por D. Luís Serrano

Domingo 15 de julio de 2007.

La voz de mi pueblo.

Diario de Bienservida 485º.

29º C. Sol. Calor soportable. Cielo azul.

Santos Modesto, Buenaventura y San Isidoro. Modesto lector tuareg encargado de ponerme piés este verano, San Isidoro conozco a un camionero de Almaden que lleva contenedores desde el puerto hasta provincias. Son siete hermanos y les agencié una herencia que se complicó cuando empezaron a dudar ante el notario casi a punto de llegar a las manos. Hace 20 años, inevitablemente cada día soy más viejo.

Buenos días amigos, dejemos los inicios de vejez y hagamos recuerdo de nuestra juventud; me atrevería a decir que a ninguno de los lectores les llegó a molestar la presencia del crucifijo en la pared de sus primeras aulas y apretando más incluso que a lo largo de la vida de los que componemos esta familia, nunca nos ha molestado el crucifijo que hemos visto en los sitios más inverosímiles. Yo diría que en muchos montes de España aparece su figura sin estorbar a nadie.

¿Que porque digo esto?, pues mirar, existe una persona, no lectora, pero que podría serlo, pues admito a todo el mundo, que es Bono que se erige en paladín de España sin acordarse que borró su palabra en una montaña catalana y que se erige en casi obispo, olvidando que una de sus primeras actuaciones de dirigente en  Castilla La Mancha consistió en hacer desaparecer los crucifijos de las escuelas, concretamente en una de ellas, ese crucifijo lo había colocado su padre al acabar la guerra (esto último escuchado en Villapalacios).

La demagogia no tiene limite y creo, va siendo hora de que los que somos católicos hagamos al menos patentes nuestras crencias sin miedo a nadie, somos muchos y no podemos callar, pues no ofendemos a nadie, ni odiamos a nadie y dá pena ver como esta España que muchos queremos de todas las ideologías nos la vamos a cargar a fuerza de permitir que nos pisen y nos humillen queriendo imponer a la fuerza sus razones.

La prensa, cobarde, se ha olvidado de la palabra "chapapote", está en Ibiza y no aparecen titiriteros ni cacerolas en las calles y terrazas. Coincidirá conmigo hasta el más desmemoriado que las playas de Ibiza no ha sido Aznar quién las está contaminando. Igual que la creación de una ley con efectos retroactivos está expresamente prohibida en el Art.9.3 de nuestra constitución (en minúscula) y los legisladores se saltan a la torera los articulos con puntos, comas y asteriscos. Si esos 2.500 Eros por voto.

La policia ha descubierto bastantes agencias de viajes clandestinas, y es que hay cantidad de aficionados a Internet que organizan vuelos, sacan billetes y recomiendan itinerarios sin saber que el Ebro es un rio Español y que Roma no está en Galicia, ni en Francia.

Y si nos paramos en la prensa, veo con agrado, pues significa que no me equivoqué al enjuiciarlos, que Enric Juliana, contertuliano, redactor de La Vanguardia y el ¿escritor? Suso del Toro se pasean en las noches Santiagesas dando palos a diestra y siniestra a todo lo que huele a tendencia conservadora. ¡Vaya par de inútiles!

Pero sonriamos que desde Septiembre una joven árbitro asistente se estrena en los campos de Primera División y evoquemos de paso tiempos pasados que son historia cuando un torero ponía por primera vez sus piés en el sacrosanto Ritz barcelonés, fue el primero: Domingo Ortega, mientras que Manolete, más clásico se hospedaba en la habitación número 1 del Oriente de Las Ramblas y casi enfrente, años después, descansaba Chamaco en el más humilde Hotel Comercio de la bulliciosa y canalla calle Escudiller. 250.000 pts, un capital cobraba Manolete por torear dos horas en Barcelona, días antes de morir y  en los años treinta Garcia Lorca escuchaba flamenco en Barcelona en la Taberna El Cangrejo, mientras estudiaba la forma de publicar sus poesías en Cataluña.

Y mientras, ayer los Franceses celebraban su fiesta nacional con su presidente en los Campos Eliseos subido a un vehiculo militar dándose mimos, os recuerdo que pronto, el día 19 los habitantes de Bailen celebraran la primera gran derrota de España a Napoleón, fueron 20.000 soldados corriendo desde Despeñaperros hasta las puertas de Madrid, era 1808 y cuatro años más tarde Napoleon que quedó tocado, casi hecho paté, enterró a los suyos en Watwerloo en la mayor batalla de la historia Europea, unos cuantos adictos le ayudaron a llegar a Santa Elena donde murió.

Amigos, como veis, aquí hay de todo, las vacaciones las toco, los mariscos los huelo pues huelen a agua salada fresquita, que a veces te dá en el rostro y te acaricia de estos calores. Cruzaré varias veces España para hablar con muchos de vosotros. Mañana si Dios quiere nos encontraremos a la misma hora. Saludos. Luís

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 484 Por D. Luís Serrano

Sabado 14 de julio de 2007.

La Voz de mi pueblo.

Diario de Bienservida 484º.

30º C. Sol. Mar quieta y azul. Mucho calor. En el chiringuito de Altafuya corría el aire y se estaba muy bien.

San Camilo y Santa Gertrudis, recuerdo a Camilo barman del bar del IQS y luego de Trenor de Barcelona. Vive con sus casi 90 años. Un saludo. De San Gertrudis-ora pronobis-

Buenos días amigos, mañana de playa, comida inmensa de bufet en la gasolinera de Altafuya, regreso con la montaña del tour, un fracaso y a escribir, a haceros soñar un rato a los que incluso sábados y domingos tenéis la paciencia y el tiempo para soportarme o para leerme.

¿Qué creéis que pasaría si hiciese esta encuesta? Un coche durante 24 Km. camina contra dirección en autopista camino de Madrid, paralelo a él, la guardia civil le hace señales. La detención se hace en Madrid. Preguntas: ¿Debería la Guardia Civil haber inmovoilizado a tiros al homicida? Si hubiera ocurrido un accidente, ¿se podría demandar a laGuardia Civil por delito de omisión?

Los 2.500 Euros no los podrán cobrar los emigrantes que no lleven en España dos años de residencia legal. ¿En el futuro se mantendrá siempre esta premisa? El tío Paco ha tardado poco en venir con la rebaja, del "todos" a esto hay una diferencia enorme.

Como el cargo de Presidente de una comunidad no dá para comer, el Sr. Montilla ha nombrado a su esposa Jefe de Urbanismo e Infraestructuras de la Diputación Catalana. Por cierto si las Diputaciones eran un organismo franquista, ¿que pintan ahora? ¿No están los diputados autonómicos? Sinceramente veo un anacronismo que existan tantos puestos inútiles.

Lástima me dá el trato dado a Don Miguel Marin que al frente del Congreso ha dado una imagen buena y verídica de como se debe moderar un Parlamento. La bofetada de premio por no haber obedecido sin preguntar.

FRASES: 

"Que el precio de la vivienda no trunque ningún proyecto de vida" de la nueva Ministra Carmen Chacon

“El tiempo siempre es cruel, la memoria frágil, mientras he descubierto que la felicidad eras tu" Una esposa en la esquela a su marido.

Esta iluminada se nota que está enterada de lo que significa un aborto. ¡Rostro y Caradura!

Una mujer coqueta que se empeño en salir con las uñas pintadas para dar un paseo por avioneta, tuvo la culpa de que el piloto, no experto en vuelos nocturnos, se estrellase al anochecer. Los muertos el hijo de Kenendy y su nuera.

Buen lío el formado en Barcelona por el túnel por donde deberá pasar el Ave, hay división entre los grupos politicos y seguro se dilatará su construcción. Que tomen mucho chocolate negro para prevenir el aumento de la tensión politica en las arterias de los que viven de la politica.

El Real Madrid anda sobre otro famoso ex jugador del Barça, el Pelat (Iván de la Peña) ahora estrella del Español. Según mi amigo droguero es un jugador de una gran clase.

El Sr.Duran i Lleida se cae del guindo y dice que no se fia del Presidente del Gobierno, por verlo incapaz de cumplir sus promesas. y mientras tanto, el Notario Lopez Burniol suspende a la justicia por ineficaz, lenta e imprevisible en sus resoluciones, por carencia de marco legal.

Y el tripartito con el AVE aun sin llegar, piensa en utilizar la linea del mismo para el tráfico de mercancías. ¿Han pensado que un tren de mercancias pesa bastante más que un tren de viajeros?

En Barcelona Wody Allen protegido por decenas de policias parece el amo de la ciudad, calles cortadas a su gusto, líos de tráfico, comercios que disminuyen sus ventas y encima millonariamente becado.

Y mientras los cosecheros de almendras se duelen por la poca cosecha y la mucha de los americanos de California, el hombre más grande del mundo 2,36 metros se casa con la mujer más pequeña 0,75 metros. He aquí el primer matrimonio con cama y cuna.

Hasta mañana si Dios quiere, adiós amigos, saludos. Luís