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DIARIO DE BIENSERVIDA

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 497 Por D. Luís Serrano

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 497  Por D. Luís Serrano

Sábado 28 de julio de 2007.

La voz de mi pueblo.

Diario de Bienservida 497º.

26º Niebla de mañana con tarde de paseo, además del bueno, pues no solo Contador es virtual campeón del Tour sino que seis españoles están por primera vez entre los diez primeros.

San Peregrino es hoy y en Galicia mucho más, pues aquí durante todo el año los hay. Pero ahora son casi como "LOS TOPILLOS DE CASTILLA LEON" numerosos, pero haciendo mucho bien.

Recordaba ayer ante el TV, mis tiempos de estudiante y recordaba las caras que ponían o poniámos al recibir un sobresaliente y lo recordaba porque al oir recordarse y darse un sobresaliente al Presidente de España, con las cejas circunflejas arqueadas y elevadas y una cara de mala leche a más no poder, me entró la sopecha de que ese sobresaliente era un enorme embuste, uno más en su carrera; para colmo remató anunciando su llegada a Barcelona a sofocar los efectos políticos del apagón. O sea que parece ser que la culpa del apagón la han tenido los políticos. ¡Te pillé Presidente!, es la única verdad. Dándose un respiro añadió que lo de Barcelona fue un accidente imprevisible, bravo vas ganando en sinceridad y eso es de aplaudir. Lo que me extraña no haya dicho que mucha culpa de los males de Cataluña la tiene el haber invertido más en educar en catalán que en trabajar en español.

Mientras tanto Montilla obliga sin haber antes investigado, a pagar a Fecsa Endesa los cables fundidos. Mientras, me entero que habrá que esperar hasta febrero a retirar los molestos e inseguros generadores de las calles, todo eso con 30.000 viajeros de Renfe haciendo andenes en espera de coger un tren que los lleve al aeropuerto. ¡Qué suerte has tenido Aznar de no estar en Barcelona!

Y el Barça para acabarlo de arreglar, gana diez veces menos pelas que el Madrid. O sea que dentro de poco si los astronautas se hinchan de vino para subir al espacio, los jugadores del barça haran lo mismo para saltar a su estadio.

Falleció Cisneros uno de los padres de la constitución, esa constitución a la que Monseñor Rouca dice han profanado con la asignatura de Ciudadanos. Si lo dice la Iglesia será verdad. Ha sido enterrado en la Iglesia de Los Fermines de Madrid, uno de cuyos curas (cubano) casó a mi hija mayor y bautizó a sus dos hijas. Se llama Rafael y canta saetas de maravilla.

Por cierto, el Prestige de Ibiza parece ser que llevaba una carga de varias toneladas de baterias de coche deficientes, que son enormemente contaminantes. Una chapuza más que demuestra que el Gobierno o no se enteró, con lo cual se dejó el culo al aire. Pues lo primero que se debe preguntar en un naufragio es que carga llevaba el buque, si por el contrario lo sabía y calló es un mentiroso, pues mentir es igualmente "ocultar la verdad".

Acabo como comienzo, con una alegría. Valencia ha dado tal lección de saber hacer en todos los sentidos que por primera vez ha conseguido ser nombrada por segunda vez sede para la Copa América ¡Enhorabuena Valencianos!

Y como os prometí hablar de mi querido Ratón de Bienservida, hoy Hotel Florida, comenzaré por deciros que hasta los cincuenta del siglo pasado el hermano Pedro "El Ratón"era al igual que el hermano Santiago y el Hermano Carmen componente del trio de barberos de Bienservida, los tres con sus correspondientes cajas de sanguijuelas y "dentuzas" para sacar muelas. Hoy no hay barbero alguno. Propongo al Ayuntamiento pague una beca para que algun joven aprenda tan noble oficio.hoy en alza y con el que se puede ganar muy bien la vida.

Pues bien Pedro tenía cuatro hijos a cada cual más bueno. Manolo el mayor tenía tendencias de hortelano, el segundo Roque le gustaba el trato con la gente y el Tercero, Pedrin (Macoco) siguieron el oficio del padre y el cuarto quedó por su juventud a la espera de algo, Juanjo que a este me refiero acabó en Valencia conduciendo autobuses municipales y es el que más contacto con la gente del pueblo tenía pues en Valencia había y hay muchos hijos de nuestro pueblo.

Pedro marchó a la Guardia de Franco ejercitando su oficio de barbero, por lo que peló y afeitó a Franco con el que conversaba y al que el Generalisimo le profesaba afecto. Con el tiempo fue el Rey el que apreció en su cabeza el tacto de su oficio. Cuento a Pedro entre la élite de mis amigos y espero ande recuperado de sus malas rodillas. Un abrazo.

Manolo y El Roque, ya fallecidos, fueron con sus esposas Maria Ángeles (fallecida) y Paca los que llevaron e inauguraron el bar siendo un buen ayudante su padre Pedro. En aquellos tiempos se estrenó la apertura de bidones de cerveza con espadin con verdaderos sustos en muchas ocasiones al abrirlos. El mostrador está donde está ahora. Luego a la derecha estaba la barberia que seguía funcionando, luego la cartería y la cochera del Correo. Detrás estaba la cuadra con burra incluida.

Era posible muchas veces que el hermano Pedro viniese de dar comida a la burra o el Roque de pelar a algun cliente y directamente te enjuagasen en el fregadero un vaso para servirte una caña de cerveza y debo decir que jamás hubo una intoxicación.

A quién más le gustaba la barra era a Manolo y no solo la servía sino que se dedicaba a la propagación de sucesos y acaheceres con la intercalación de enormes y sabrosas mentiras algunas famosísimas. Lo que más gustaba era de equivocar a los viajantes en las rutas a pueblos cercanos. Una cerveza valía al principio 1.50 pts y un cafe tres reales, arriba estaba un gran salón que era el casino que tenía a su derecha una pequeña habitación llamada "El cuarto del Crimen". Detrás había un comedor para clientes especiales. Los servicios estaban abajo y luego arriba, daban a la calle que vá al Cementerio y las conversaciones de la calle se escuchaban y se propagaban.

Cuando en los juegos del casino se perdía un café varias veces, se solía decir que el perdedor pagaría un café de Copacabana o sea de duro que era lo valia un cafe en el famoso Cabaret de la Capital de la Provincia.Y hablando de juegos, no puedo calarme una mañana de Navidad con el lector Jose Antonio, Ángel el de la Viuda y Vicente el Canuto. Once de la mañana, jugamos cuatro truques, José Antonio y yo los ganamos, aperitivo alcahuetas y garbanzos tostados, cada truque se bebia un litro de vino de Torres Filoso de Villarrobledo. Después jugamos dos mas,”Nos bebimos litro y medio de vino cada uno y el frio era tan intenso que andabamos totalmente rectos. Ahora evoco a los de la Nasa y pienso que alli arriba debe hacer mucho frio.

Muerto Franco la parte del edificio que está llegando del pueblo más a la derecha es el Congreso y allí a las 8 de la mañana se constituye la mesa del mismo que invariablemente está presidida por Angel el de la Viuda, gran amigo, con su garrota ahora y con su poca vista que no deja de verlo todo. Allí se critica todo, lo bueno y lo malo, están representadas todas las fuerzas politicas y nadie se salva de ser criticado. Existe durante todo el día excpeto en los dias de nieve y a la hora de la siesta en verano.

Las mejores tertulias se sucedian en las largas noches estivales con partidas de domino eternas acabando muchas veces acompañando a la Guardia Civil en su última ronda, el que esto escribe, para recogerse al amanecer.

Luego se vendió a Macuto, otro famoso personaje, que hizo su aparición 20 años despues de marcharse y se inicio una nueva etapa que condujo a la realidad de hoy día. Mañana hablaré de esta etapa y si hay tiempo de La Fuente.

Hasta mañana si Dios quiere os saluda: Luís

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 496 Por D. Luís Serrano

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 496  Por D. Luís Serrano

Viernes 27 de julio de 2007.

La Voz de mi pueblo.

Diario de Bienservida 496º.

25º C. Sol. Calma día ideal .Santa Natalia y San Conrado.

Decir Doña Natalia en Bienservida es comenzar a vivir desde el año 1940 donde con 20 años de edad tomó su primer y único destino. Maestra Nacional de Bienservida, que desde Albacete ejerce todos los días cuando es saludada, comida a besos por muchos de sus alumnos que aun sobrevivimos. Muchas felicidades querida maestra que me preparó para ingreso de bachiller. De San Conrado tenemos uno, un genio, Conrado Pascual compañero del IQS, que afincado en Madrid dejó su gran saber en el Consejo Superior de Investigaciones Cientificas hasta su jubilación. Lo recuperé esta primavera en Montblanc, no nos veíamos desde 1961 en que acabamos la carrera. Felicidades maestro.

Buenos días amigos, mientras me dirijo a La Feira, ¡La Pantoja en lata! grita un vendedor de DVD, ¡Manolo Escobar entero, con sus obras completas y su carro!, me adentro en la calle donde durante un km. a uno y otro lado se montan los "tarraques" todo a 10, guarda pies a seis euros, sujeta pechos dos a seis euros, a euro la teta, braguitas calientes a dos euros, dos camisones de algodón por cinco euros, pantalones a cuatro euros, parece ha llegado el sorteo de Navidad.

Las frutas se venden por kilos, los pimientos, patatas y cebollas por sacos. Las pulpeiras pregonan pulpo a feira por raciones, te dan hasta el ADN de sus rabos. Las ferreterías venden de todo, me empeño en comprar un cachibache que no sirva para nada y no lo encuentro.Un par de viejos tiene a la venta junto a la Iglesia donde me casé, una coneja (ayer enterré la que teniamos en Atanes) los huevos se venden por docenas y estos abueletes tienen cuatro enormes patatas a la venda. Me adentro en busca de los animales, muchos cerdos, alguna ternera y alguna oveja. Muchos pollos, perdices y faisanes. Algún burro y un caballo. Pocos gitanos; mucha gente, mucho pulpo y mucho pan. Alemanes aun hay pocos. Abundan los marroquíes y mucho sudamericano.Me vengo a escribiros el diario y ayer en Barcelona los apagones parece ser no fueron lo suficientemente importantes para congregar a multitudes con cacerolas, solo 80 personas se manifestaron. Hoy el Presidente charlará con el Ministro Francés sobre la linea MAT de muy alta tensión. Los franceses la pondrán y pagaremos con creces la venta de Endesa y la desmantelacion de nuestras nucleares, para comprar la energía nuclear que Francia exporta.

La culpa del apagón la tuvo el PP, pues Pizarro cabreado se dedicó a destruir cables, que le vamos a hacer. Las cacerolas de la derecha no saben sonar, solo vale lo siniestro y mientras a la Ex ministra Calvo le doblan empleo y sueldo 24 millones año, a Mister X le asignan otro empleo en Iberoamérica, Ministro Plenipotenciario (Lleno de Poder), como se duplican los sueldos los políticos. Está visto que los grandes capitales promocionan a los politocos para manejarlos a su antojo y al que no sale electo lo compran.

Mientras tanto las Farmaceúticas Multinacionales no se deciden a crear medicamentos que curen de una vez, no interesa sanar del todo al mundo, de que vivirían después; mi madre ya lo decía, cuando un buen cliente (Calderón presidente del Atletic) tenía un gato enfermo; le pedía a San Antonio que no lo sanase pero que no lo matase, la medicina que necesita del enfermo, pero no del sano y mucho menos del muerto.Por cierto porqué nuestros políticos, no evitan hacer colas a los dependientes y envian a sus casas a agentes para renovarles el Carnet de conducir, de Identidad, Pasaporte, etc. Mientras les llega la paga prometida, ayúdenles con alguna obra de calidad (no he puesto caridad).

Una frase de Coplestón, aplicada al caso de los que apalearon a Bono. "Lo que es suceptible de falsedad es un hecho, no la valoración del hecho, que no es otra cosa que una apreciación subjetiva".

No he olvidado ni La Fuente ni El Ratón, el sábado estará mejor. Hasta mañana si Dios quiere, os saludo mientras huelo el pulpo, lo tengo al lado del Ciber donde escribo, en plena calle de San Roque donde venden a sacos cientos de pimientos y patatas. La cola del pulpo es grande, pero Marisa previsora lo cogió a primera hora. Saludos. Luís

La voz de mi pueblo: Diario de Bienservida nº495 por D. Luís Serrano

La voz de mi pueblo: Diario de Bienservida nº495 por D. Luís Serrano

Jueves 26 de julio de 2007.

La voz de mi pueblo.

Diario de Bienservida 495º.

25º C. Sol sin viento temperatura ideal, la alta montaña gallega ha explotado esta mañana, cuando me dirigía a la Capilla desde cuya puerta tomo notas escuchando el  canto de las pérdices y hasta el gruñir de algun jabalí he observado con asombro que estaba de nuevo en primavera, los helechos verdes y mojados de rocio eran más altos, las flores adelfas y camelias adornaban las zonas  de huertas cercanas,margaritas por todos lados y florecillas amarillas,rubís y lilas pululaban por todos los lados. Los zarzales en flor adornaban los caminos. El aire puro llegaba a mis pulmones y me alegraba la vida, lo malo de todo esto es el hambre.

Acabo de bajar de la aldea y ansio terminar para introducirme en los mesones que me endulzan los atardeceres. Mañana es Feira en el pueblo y se llena de ganado y de personas y sobre todo de pulpo, todo huele a este delicado animal de nuestros fondos marinos, que cocinado en ollas de cobre y comido una vez salpimentado y aceitado sobre plato de madera con la santa compaña de unas taciñas de blanco te pone donde debe estar un cristiano en esta época del año una vez satisfecho su apetito: En la cama.

Hoy San Joaquin y Santa Ana, en Bienservida vivia hace más de sesenta años un matrimonio que celebraba sus santos con una cruz en su portal, baile y roscos con mistela. Pasaba todo el pueblo por alli.

Como lectores tenemos a Ana Carrillo, Jefa de Deportes de la Xesta de TV y a Joaquin Parra catedrático de Ingenieria Metereológica y tácticas geográficas en la Universidad Miguel Hernández. Mi felicitación a los dos. Hay otras Anas no lectoras pero afines, la hermana de Manolo El Oculista, querida prima. y  no recuerdo ahora mismo a ninguna más.

Buenos días amigos con la noticia de nuestra querida ampliación que os he comunicado personalmente. Hemos de conseguir tener un lector en cada pais del mundo, será La ONU de Bienservida-Y lo hemos de conseguir entre todos a base de hacer que cada persona tenga entre sus favoritos  www.tuopinas.es.

Los politicos andan dando la vuelta al espía, cuyo Jefe actual de los que quedan no solo es amigo de Bono, sino pariente ¡lo que puede ocurrir! En Barcelona el Ayuntamiento con un rostro enorme saca un anuncio de millón por página en toda la prensa catalana animando a los afectados a denunciar a Fecsa Endesa, sin saber todavía quién es el culpable; olvidan a Red Eléctrica, olvidan a La Generalitat pérdida entre Estatuts y olvidan al Gobierno, pero sobre todos señor Alcalde el responsable primero de lo que ocurre en una ciudad es: SU ALCALDE.

Y para que los viajantes sepan  más que los gobernantes,que no llevan cartera,les diré que en Xinzo de Limia en su plaza se puede tomar un cafe acompañado de un trozo de ensaimada, o cualquier otra pasta, mientras lee el periódico de la casa en la terraza por sólo 0.80 Euros.

En sus mesones por 6 Euros les aseguro pueden merendar-cenar estupendamente y si en vez de seis son doce pueden cantar cuando se acercan a acostarse.

El Tour se acaba, ya ayer os decía que se olia a chamusquina, no se donde he escuchado esta frase: "El primero en llegar en un acarrera es el Vencedor, el último en llegar es un Héroe": Me ha gustado.

En toros El Juli anda salido, si salido a hombros casi todas las tardes. Bravo por el chiquillo de Velilla de San Antonio donde tenía yo un amigo, compañero de Orihuela, Miguel Arenas Garví que era el mayor especialista que he conocido en novelas del Oeste. Al menos cuatro diarias solía leer a los doce años y espero continue haciéndolo, allá donde estés un abrazo muy fuerte.

Y siguiendo con los toros "La lengua azal" parece ronda Andalucía, suerte y atajarla, pues entre la lengua y los topillos este agosto puede haber muchas cosas malas.

Y como el Madrid es mi equipo os anuncio que además de bueno es rico, 60 millones de Euros ha ganado el pasado ejercicio y antes de narraros lo que podéis encontrar en Bienservida desde Francisquillo hasta la Fuente una pregunta; ¿por qué no es posible que en el mismo documento pueda refrendarse la declaración de herederos y la aceptación de dicha herencia por los nombrados?

Me quedé ayer en la Calzada y en verano.El Bar.Restaurante Fonda (FRANCISQUILLO), está a la izquierda antes de llegar al cruce de carretera; justo es decir que la hija deFrancisquillo no está en esa mano sino en la derecha pues es nuestra alcaldesa consorte de un Ayuntamiento del PP. La especialidad de su terraza es el rabo de cerdo frito a su estilo, dorado y crujiente. Sus aceitunas de cascadas y aliñadas de su cosecha son insuperables. Sus comidas caseras sencillas son muy logradas y sus chorizos, morcillas y sobre todo gueñas te suben al cielo. Dispone de habitaciones con ducha, calefacción, aire acondicionados y para los almuerzos de sus alojados elabora unos bocadillos suficientes para aguantar horas en el tajo.

En el lado opuesto, frente a frente se encuentra la Cafeteria Sirvent la joya de la corona,emparentada igualmente con la alcaldía, en este caso es la hermana del Alcalde  una parte de la propiedad, llevada por tres hermanos que  debo decir tuve la fortuna de asesorar a la muerte de su padre, intimo amigo, un recuerdo al Chato fundador.

Es sala de juegos pues el despacho de quinielas está muy concurrido a la derecha del mostrador. Venden lotería con recargo (La llevan los camareros).

Este complejo dispone de todo, en la segunda planta unos apartamentos de diseño, en la primera un amplio comedor con chimenea donde en el invierno puedes decidir pasarlo al lado del fuego dormitado despues de un hartazgo de ricas chuletas a la plancha. Tienen de todo, o sea que su carta es comparable y no me quedo corto a la de EL RINCON DE PEPE de Murcia, la carta de restaurantes mayor en número de especialidades de España. Tiene unos sorbetes veraniegos con champan.cuantro y granizado que te ameniza las largas trasnochadas. La perdiz en escabeche es muy buena y sus anchoas extendidas en pan con aceite de la casa son geniales. ¡OH Médico como te recuerdo, tu muerto y yo vivo!, ¡Ambos nos vermuteabamos con una caja de cervezas per cápita! En invierno sus potajes son famosos y hacen unas lentejas maravillosas. La oreja de cerdo frita, asada y cocida con orégano ocupa muchas mesas de su terraza agosteña.

Mañana hablare del Hotel (Antiguo Ratón que me llena de nostalgia) y de La Fuente lugar donde el poeta efectuaba recitales hace treina o cuarenta años.

Hasta mañana si Dios quiere adios amigos. Saludos Luís

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 494 Por D. Luís Serrano

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 494  Por D. Luís Serrano

Miércoles 25 de Julio de 2007

La voz de mi pueblo.

Diario de Bienservida 494º.

Santiago Apóstol, muchos Santiagos conozco, hoy recuerdo al hermano de Vicente Berenguer, lector de Onil, compañero de colegio, que hace me recuerde os comunique que ayer fue intervenido quirurgicamene a vida o muerte nuestro querido compañero y lector oriolano Pepe Vidal, la operación fue un éxito que me apresuré a celebrar.

Buenos días amigos, con mañanita de espesa niebla que a las doce en punto, comienzo de la tarde nos proporcionó el primer sol de verano autentico. Iba camino de Atas una pequeña aldea en lo alto de Las Estivadas entre Verin y Orense, y me alegró la mañana un bando de una pérdiz con sus siete pollitos, del tamaño de un puño, al que intenté cansar durante unos minutos. Olvidé que llevaba cámara y hubiera podido grabarlos.

Para escribir elijo la entrada a una pequeña capilla del S.XIII que existe en un explanada a 1.000 metros, donde no suele haber nadie. En ese lugar leo la prensa, paseo un rato y mirando a las molinetas de la raya (Portugal está a 500 metros) gozo de la soledad que me dá la naturaleza. Esta mañana la visita de dos amigos que sabian de mi redil, me ha enturbiado la mañana, pues cuando estoy leyendo, me pongo groseramente impertinente. No soporto a nadie a mi lado. Solo pido dos horas de soledad al día y creerme que me cuesta conseguirlo y eso que incluso estando el bar lleno de gente yo leo y me encuentro totalmente solo.

La tarde noche de ayer la aproveche para cigalear y debo decir que las cigalas del Cantábrico siguen estando buenas y en precio por lo que la repetición será rápida. Hoy, aun desdentado, me he atrevido con un chuletón de ternera que se acercaba al Kg y estaba deliciosa, ¡que le vamos a hacer!

Corre por el Sur de Galicia un miedo entre los agricultores que considero fundado, pues los ecologistas y los chapapoteros a falta de otras cosas pues no gobierna el PP, les ha dado por decir que no se deben de exterminar los famosos "topillos" especie de ratón en ovillo pequeño de formato; pues bien en Castilla cercana, Zamora linda con Orense la plaga  millonaria de animalillos que acaban con lo que se les pone delante está comenzando a subir el Padornelo y lo hace imparablemente como Bahhamontes en el Tourmalet.

Lástima de etapa de hoy, Contador no ha podido, pero estoy seguro ganará varios Tour. Si es que no desaparece para siempre el ciclismo como deporte pues el doping hace estragos.

Cómo estragos intenta hacer el Gobierno que cada vez que tiene un contratiempo (Léase Barcelona a oscuras) se saca un as de la manga aunque sea un as que en este caso yo creo le debe perjudicar. Y digo esto porque creyendo no estamos rodeados de gobernantes imbéciles, aun como en este caso, lo parezcan, esto de que el Jefe de Espias salga en público, cite periodistas mudos y ciegos, solo pueden escuchar lo que les diga y encima salga con el cuento ruso de que en tiempos de Jorge  Dezcaller (Socialista) hubo un espia que desveló nombres de compañeros, entre otros los de seis destinados en Irak y que fueron asesinados por serlo-espias- y cometido el desliz, el Jefe de los espias diga que ni España ni Europa estuvieron en ningun momento en peligro, uno se queda absorto y empieza a deducir:  El citado espía sería imbécil si declara que dío el nombre de seis compañeros que en su día fueron asesinados: Simplemente con decir eso está declarandose asesino.

Sigo, si el Jefe de los espias dice que no hubo peligro ninguno que quiere contarnos, a que reúne a una prensa ciega y sorda (por imposición). Resaltar que todo fue en tiempo de Aznar sin recordar que el Jefe que él sutituyo era socialista (Dezcaller) roza el absurdo y la memez. Acabo de hacer memoria, me parece que este jefe actual de los espías, que pena es de Albacete (me jode tener personas de Albacete imbéciles en cargos importantes) y sigo haciendo memoria y creo que fue Pepe Bono ¿quién sino? el que lo nombró y si no Bono el General ascendido en un día para ser Director General de la Guardia Civil que es amigo suyo.

En fin que quieren tapar lo de Barcelona y probablemente algo más. Y todo esto me hace pensar en las tinieblas en que vive el PP, que parece un ciclista cansado en el llano y no es capaz de sacar al GAL colocarlo en todos los tejados de España con la Foto del número uno, rodeada de las de Barrionuevo,Vera y Roldan.

Estamos arreglados con los espías, ponerlos a entregar números de una tombola en cualquiera de las muchas fiestas que actualmente se suceden en España.

Hoy con calor en el cuerpo comienzo a recordar el calor de Bienservida, intenso y llevadero. Tiene el pueblo una carretera que lo cruza para entrar o para salir que se cruza en La Calzada con una calle que viene del centro del pueblo y se dirige a La Fuente. Es el paraje donde se realiza la vida sobre todo en verano. Están los bares y hoteles con sus terrazas y el tráfico que controlado nos dice mucho sobre el tipo de personas que nos visitan. Y recuerdo cuando hace calor esto, pues en La Fuente están la piscinas y una fuente con frondosos árboles, que dan un asombra apta para sestear.

Como parece ser que en una de estas disposiciones gubernamentales está preparado un decreto sobre la conveniencia de echar la siesta, es por lo que mañana si Dios quiere os hablaré largo y tendido sobre la figura de la siesta en este paraje sin igual. 

Adiós amigos y contarme algo de vuestras vidas que estoy en ayunas, rodeado de lobos que a las noches aúllan y de vacas que a las tardes gimen. Saludos Ls

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 493 Por D. Luís Serrano

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 493  Por D. Luís Serrano

Martes 24 de Julio de 2007

La voz de mi pueblo

Diario de Bienservida 493º

Xinzo 20º C. Sol y nubes, se anuncia un timido verano. Mañana podré salir en mangas de camisa. Aquí es la fiesta de la Patria Gallega para unos y el Dia de Santiago Apostol para otros.

Los periodicos agoreros recuerdan los accidentes debidos al botefumeiro en 1555, a un inglés le partio la cabeza sin matarlo. En el siglo veinte en los cincuenta hubo dos accidentes leves, uno a un canónigo despistado y otro a un turista que calculó mal su posición al intentar fotografiarlo.

Santa Angeles y San Calcedonio, vaya compañero de viajes que elegiste querida Angelines esposa que lo eres del gran amigo Juan Bellod. Felicidades a la Santa y al soporte, más bien soportado.

Buenos días amigos, El Don Pedro cada día repòsa más y me temo se cargue las preciosas Posidonias unos cuerpos marinos en forma de tiras que secados al sol tienen las mismas propiedades que la lana de vidrio, siendo un material aislante fabuloso que se emplea a veces para embalajes de cuerpos frágiles; alguna política conozco yo en periodo de quiebra que no le vendria mal unas pocas Posidonias, como elemento calefactor o cómo protector de huesos para evitar fracturas.

Precisamente otra joven Ministra en edad y tiempo en el cargo que no necesita de Posidonias sino más bien de prudente mordaza, no deja de dar ideas a su jefe, que a falta de novedades se parece al Cordobés cuando inventó el salto de la rana y el se inventa sin presupuesto millones de habitáculos que al día siguiente se reducen a unas cuantas camas para ocupar por alquiler a nuestros jovénes universitarios.

Que diferencia de hacer política, mientras aquí a la monarquia nos la muestran en el tálamo, gracias al buen hacer de un Fiscal que ha conseguido conozcan a los Principes de Asturias hasta en la Patagonia, en Inglaterra cuna de la monarquía, Carlos enamorado regala dos inocentes ovejas a su querida Camila, sin que de momento haya habido ninguna postura indecente. Mimos con las manos en las orejas por parte de Camila y alguna rascada en el lomo de las ovejas con las prudentes manos de Carlos de Inglaterra.

Si en Monarquia hay diferencias con Europa, que os puedo yo decir en la politica de alto estado. Mientras Doña Sonsoles canta operetas en Paris o se pasea por México luciendo modelos tipo Vogue, la esposa de Sarcuccy toma un avión, se planta ante Gadafy y en unas horas consigue que las cuatro monjas enfermeras y un médico bulgaro condenados a una injusta muerte sean autorizados a marchar a Bulgaria con la promesa de que sea en su patria donde cumplan la condena. Un Presidente valiente las recibe con el indulto en la mano. Tomen nota señores.

Por cierto una recomendación para cuando se os muera un amigo, familiar o conocido, hacer uso del Registro de Seguros ya en marcha y con mucho éxito pues aparecen pólizas insperadas que de no solicitar este certificado quedan engrosando las arcas de las compañias de seguros. Este negociado es único en Europa y merece ser elogiado.

Por cierto esta mañana he andado de notarias y Galicia en este apartado sigue como siempre, entre paisanos y oficiales de notario su cuecen los mismos pasteles de antes. Se añaden fincas a otras como se hacen rosquillas en mi pueblo y al final todo se legaliza entregando una escritura vieja a la mano que se queda con la finca anexionada. Manda huevos que diría un antiguo Ministro de Defensa. En el caso narrado el buen hacer del Oficial nos ha evitado a compradores y vendedores una agonía de trámites sin haber tenido que pecar.

En Barcelona, cuna de Ministros de Industria y con Gobierno tripartito se ha organizado una gorda. Los plomos se han fundido en demasia y la gente las empieza a pasar putas, Endesa resentida quizás tenga la culpa. Yo miro al Norte y recuerdo que es y tendrá que ser Francia la que con sus nucleares nos saque las castañas del fuego.

Tanto discutir sobre politica barata y parece ser que depende de unos cuantos grados más o menos para que se quede a obscuras la segunda ciudad de España, hay que ser precavidos que no presumidos.

Adios amigos, mañana celebraré como es debido a mi Santo consorte y espero probar el marisco de altura que me espera alborozado, pues contaré sus propiedades. Hasta mañana si Dios quiere, adiós amigos. Saludos. Luís

 

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 492 Por D. Luís Serrano

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 492  Por D. Luís Serrano

Lunes 23 de julio de 2007.

La voz de mi pueblo.

Diario de Bienservida 492º.

Santas Brígida, Primitiva y Rútala ¡Vaya trío! Una cosa es segura que si el Santoral se confeccionase ahora, no creo que nadie incluyera a la Primitiva entre las elgidas.

20º C. Cielo cubierto con gotitas, sigo con yérsey de punto pues hoy he hecho una excursión a un caserio perdido en la montaña en la frontera con Portugal en vista de un conocido de hace 40 años que tenía un hermano muy singular.

Mi amigo trabajaba en Holanda en la fábrica de moneda y nos conociamos de vacaciones, hace unos años marchó jubilado a vivir junto a Benidorm a Guadalest uno de los pueblos más bonitos que conozco. Su hermano al que apodan el Parruco permanece en la aldea, vive solo con 84 años y tanto me habían contado de él que me decidí ayer visitarlo. No he perdido la mañana.

Entre brumas, niebla y un paseo sin asfaltar cubierto de helechos, el campo verde de tanta lluvia, enfilé andando el último Km. para encontrarme con mi amigo. Junto a el, alto, encorvado, con barba de días y una chaqueta de  muchos años  más raida que  la del mayor mendigo y unos pantalones eternos que debían de tenerse solos si es que se los saca, estaba su hermano el Parruco. Nos dimos todos la mano y a paso lento nos dirigimos a una estancia que no era casa, ni era tienda, ni nave, ni nada antes por mi conocido. Una puerta con un fuego entrando a la siniestra, en frente una cocina tenebrosa, un grifo, una lavadora y una nevera equilibrada sobre piedras lisas.

A la derecha sobre un tarimón de siglos de madera un ventanuco y más a la derecha un armario de madera que milagrosamente se sostenía. El techo nunca pintado, negro zaino y como un milagro cuatro maderos colgados donde a su vez aparecen tres chorizos negros y algo asi como un m2 de panceta ahumada.

En el centro una mesa, en la puerta un enorme manojo de llaves de todas clases ligadas con cordeles grasientos y húmedos (Foto 1) sobre la mesa (Foto 2ª), hasta treinta cosas diferentes inimaginables, tales como tres máquinas de afeitar desarmadas, cinco mecheros, una libreta con una singularidad, tenía escritos nueve números de telefónos y solo tres estaban con la numeración completa, no sigo para no cansaros.

Sinceramente me encontré con la vida al aire libre de una persona que lleva viviendo sola cincuenta años, que no se vale por si misma pero a la que nadie tiene la fuerza ni la autoridad para imponerse y aceptar la ayuda de quien la limpie, lave, asee, en fin es como un animaliño que no quiere ayuda de nadie y que desconfia de todo el mundo. Tiene una pequeña paga por agricultor que la distribuye en diferentes frascos que esconde en el suelo del habitáculo. Suman millones.

Pase unas horas y no me deprimí, pues yo ya estoy curado de todo, pero viví unas horas de tal intensidad, que aun no me he repuesto. El amigo, su hermano, no puede hacer nada, no deja entrar a nadie en casa, no se relaciona con ningun vecino. Es increíble encontrarse con una persona asi el 23 de Julio de 2007.

Continuo, buenos días amigos y antes de nada otra vez oraciones para un amigo en grave estado, Pepe Vidal, oriolano insigne, famoso pintor, de la vieja guardia de Falange Española, amigo donde los haya, excelente persona enamorada de España. Pepe un abrazo, fuerzas y a Carmen su mujer un beso, se que poco puedes cuidarlo, pero das tu vida por él.

Vamos a entrar en materia; en Nogueira de Ramuin a la derecha de Orense, sobre los cañones del Sil, existía el Convento de San Estebo, una obra de arte que presidía la Ribera Sacra, tierra de buen vino. Fraga hace unos años rescató el convento y dejó a España el mejor parador de turismo de los que hizo, por algo era su última obra. En ese parador otro lugar de meditación rindieron comida ayer, mientras enterraban a Polanco, dos destacados personajes de inmediata actualidad. Candido Conde Pumpido (Fiscal General del Estado) y Mariano Fernández Bermejo (Ministro de Justicia).

El primero acababa de secuestrar al Jueves en Sábado y ambos dos trataban de convencer comiendo, a sus homológos portugueses. Comilón que soy, no puedo sustraerme a deletrearos el agape y luego con el que se suele alimentar el Juez de Paz de Bienservida, con menos abolengo, pero quizás con más olfato de lo que debe ser la aplicación de la justicia.

Esto deglutieron: Salpicón de bogavante en trabado de repollo, empanada de bacalao con pasas, rebozado de manitas de cerdo sobre confitura de cebolla, ensalada templada de vieiras, cecina de queso de O’Cabreiro, lomitos de rodaballo asado con hilados de jibia marinada en erizos de mar y suave chocolate al orujo de café, vinos Ribeiro y Ribera Sacara.Puros, cafés y chupitos en lo que fue sala capitular, con puros Montecristos, mientras dormitaban y camareros solícitos tendían bandejita de plata para evitar que las semiascua del puro cayese e incendiase el felpudo.

En El Cortijo del Chotero el juez de paz de nuestro pueblo que tiene que administar justicia por un intercambio de ovejas entre personas ajenas a la propiedad de las mismas. Nuestro juez se come unos huevos fritos con puntilla envueltos en civiles previamente desmenuzados y fritos en el mismo aceite que los huevos. Un vino filoso en bota y un cafe de calcetin lo han colocado junto al fuego sobre un poyato en el que unas pajas se encuentran envueltas por un saco de arpillera.

Su sueño relajante mientras las canales dejan caer un agua de verano, lo dejaran tan despejado que estoy seguro, su justicia tendrá una vara exacta de medir; muy diferente a la de los primeros nombrados que viven de la injusticia de la justicia, apoltronados en los manjares que proporciona el poder.

Me quedo con nuestro Juez. Hasta mañana si Dios quiere, adiós amigos. Luís

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 491 Por D. Luís Serrano

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 491  Por D. Luís Serrano

Domingo 22 de julio de 2007.

La voz de mi pueblo.

Diario de Bienservida 491º.Desde Xinzo de Limia 18ºC y sirimiri, anoche fue de manta y frio.

Santos Maria Magdalena, Platón y Sintiquis, conocidos los dos y el tercero dá la impresión de ser un santo raro, algo así como los elementos químicos clasificados cómo tierras raras.

Buenos días amigos, madrugué para la prensa y por las calles circulaban mujeres con latas en las que iban cabritos camino del horno, la calle de San Roque parecía la calle de los cabritos. Las confiterías vendían brazos de gitano y cañas de crema a las mismas mujeres que habian dejado el cabrito. Los gallegos no dan puntos sin hilo, lo aprovechan todo.

Pero resulta que ayer se murió Jesús Polanco el "Jesus del Gran Poder" segun muchos. Este hecho significativo a hecho que comprase diversos periódicos para tener una idea más amplia de lo que fue este personaje, para mi desde luego, no santo de mi devoción.

No es que yo sea especialmente severo a la hora de rezar a un Santo, sino que jamás he tenido entre mis santos a los poseedores de grandes fortunas, pues he trabajado mucho y no he amasado fortuna y precisamente no la he amasado porque las oportunidades que he tenido para hacerla eran todas a cambio de... y yo tengo mis ideas muy claras, honrado conmigo y con mi prójimo hasta la muerte.

Dicho esto ojeo primeramente las esquelas de los diferentes periódicos, la esquela mortuoria, que normalmente no está escrita por el muerto, da una imagen de lo que éste pudo ser. La Vanguardia trae la mayor, media página, sin cruz en cabecera, ni siglas. Lo trata de excmo Sr., luego sus deudos y comunicado de fallecimiento, nada más.

Otras más pequeñas similares. El ABC encabeza las varias esquelas con una cruz y finaliza con un DEP. En ninguna de las esquelas se escribe la palabra funeral. Confieso que hay esquelas que son demasie-esta de ABC de hoy_La esposa escribe" Mientras tenga corazón voy a quererte"De eso a el nada pelado, al no atreverse a decir ni Descanse en Paz y poner DEP, sobre todo en esquelas con tanto papel y tan pocas palabras. Todo esto me dá una idea del vació espiritual del finado y de sus deudos.Luego veo las visitas primeras y principales, rápidas para ser vistos, Felipe González, ZP, Gallardón (Ahi, ahia, aiahay), La Vice Ministra y muchos etcéteras. No me gustan, veo que voy teniendo razón y que yo no voy a escribir una tarjeta de condolencia.

Leo entrevistas y opiniones y selecciono dos. Una de Catalina Luca de Tena (Presidenta de ABC): "Sin Polanco no se podría entender (EL AUGE) de la izquierda española de los últimos treinta años"La Palabra AUGE es mía, me hubiera gustado mucho que hubiese sido de la autora.

Otras, fue un hombre inteligente y añado yo, pero no siempre una inteligencia al servicio de los ideales más éticos.Fue el más poderoso de los editores, es cierto, pero fue. Leo que los árabes en Dubai han construido el edificio más alto del mundo 512 metros, pronto habrá otro más alto y por ley de vida, caerá.

De Martín Prieto me quedo con el relato de un hombre soberbio y quizás timido ante el otro género que presumia en público de cómo y cuantas veces se acostaba con una joven secretaria. He conocido varios magnates industriales que presumian de los mismos y no solo los he visto morir a ellos, sino tan bien a sus negocios.

Para acabar os he dado una idea de lo que ha podido ser la vida de un hombre con poder y mucho me temo, mejor dicho no me temo nada, sin escrúpulos. Dios me libre de alegrarme de su muerte ni de la de nadie. La Historia será juez de sus hechos y la historia es ciertamente una signatura que aunque muchos la ignoren a la hora de ponerla como asignatura, siempre es fiel reflejo de lo que fue y no de lo que pudo ser, una persona, un estado, una organización o incluso un clima.

Aquí en Galicia llevo cuarenta años oyendo hablar de que los quimicos hacen el vino con agua, de que las patatas son malas (Y siguen siendo las mejores de España) porque están tratadas con Nitrato de Chile. Y de que si llueve mucho será mal año, cuando es precisamente todo lo contrario, el agua es vida, es hierba, es pasto, es alimento de animales que hemos de comernos.¡Que ternera más deliciosa me he comido hoy!

Pues bien amigos ya véis como está la cosa, a las juventudes socialiatas ahora rojas se les ha ido su mentor, queda Felipe y ZP que se encargaran de acabar con lo bueno que nos pueda quedar. Me explico en el pasado consejo de Ministros al apostar por las Molinetas de viento se declaran antinucleares, no dejaran ni una central atómica. Tendremos que comprar electricidad a Europa. Los refrigeradores se tendrán que apagar pues los freones contaminan la atmósfera, los botijos deben de promocionarse.

Para refrescar los alimentos habremos de recurrir a los Heleros de nuestras montañas, ¿pero que montañas tienen hielo de Junio a Octubre en España? Tendremos que ir a los Alpes y traerlos en avion de lineas de bajo coste. El coche, los camiones desaparecerán tendremos que ir en tren y las mercancias igualmente y como haremos para que el AVE vaya a 300 por hora con carbón, pues con nuestras minas cerradas lo importaremos de Rusia. Las bombillas tendrán que ser cambiadaas por las modernas de bajo consumo y al final tendrán que ser todas de gas, que importaremos de Africa.

El vino se tendrá que emplear para hacer alcohol con el que circulen los pocos coches que queden y España se llenará de tejados cableados y plaqueados para la obtención de energia a través del sol. Si no se circula no se contamina y si no se respira tan poco. A los cerdos los prohibiran pues sus orines llenos de nitritos son fuertemente contaminantes, lástima ahora que acaba de descubrirse que cien gramos de jamón ibérico al día acaban con todos los aquejados ferropénia.

Pero España vá bien, gracias a Alonso y a Contador que sustituyó en un día a Valverde. Aquí los ídolos duran diez minutos. Y en la india una mujer a sus 72 años se convierte en Presidente.

Y ante tantas cosas interesantes una idea que me salta al leer un relato real. Un Sr. come en un restaurante, paga con tarjeta de crédito, marcha del lugar y en su móvil recibe un SMS que le anuncia le acaban de cargar 1.000 Euros en su tarjeta y a continuación 48 (Importe éste último de la comida). Anula el de 1.000 Euros, va a la policía, denuncia el hecho y el encargado del restaurante queda detenido. ¿Por que las entidades bancarias no se preocupan desinteresadamente de enviarnos un sms a nuestro móvil cada vez que utilizamos la tarjeta? es sencillísimo. El primer banco que haga esto se apuntará un tanto y no digamos si el PP lo pone en su programa.

Hasta mañana si Dios quiere adios amigos. Saludos. Ls

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 490 Por D. Luís Serrano

La voz de mi pueblo: " DIARIO DE BIENSERVIDA" Nº 490  Por D. Luís Serrano

Sabado 21 de julio de 2007.

La voz de mi pueblo.

Diario de Bienservida 490º.

Desde Xinzo de Limia a 12º con niebla alta y sensación de más frió, hoy se olía el aire fresco lleno de gotitas de agua. Parece ser he subsanado errores y espero llegue hoy el diario a todos.

Me quedé llegando a Puebla de Sanabria,practicamente entrandocuando la cuesta se empina y aparece un rellano que simula el fin,se debe seguir recto donde pronto al final  la izquierda aparece un aparcamiento.

Pies en el suelo se pisa una calle llena de puestos  de venta a turistas,bares típicos y como fondo un enorme Castillo que parece cercano y una empinada calle.que aconsejo subier andando,eso si con reposos alternos que se pueden disimular ojeando precios de comidas o de otro tipo de ventas.

A unos doscientos metros antes de llegar a la Plaza Mayor un letrero señala a la izquierda coches y de frente peatones para llegar a la Iglesia, Ayuntamiento y Plaza. Es tan pequeño que a pesar de ir andando me creí iba en coche y a unos 100 metros tuve que dar marcha atrás.

Cuesta arriba, muy arriba, con el corazón bombeando a más de medio gas divisamos la Iglesia y entramos en la Plaza, unos matrimonios mayores que nosotros estaban allí vivos, por lo que me quedé aliviado.

Hacía 51 un años que había visitado esa plaza. Un día festivo de julio con orquesta en la plaza y amena charla con un Notario jubilado de negro con bastón y sombrero y una conversación de altísimo nivel que me llegó a emocionar. Dormí en el Hostal de Los Perales y camino que iba a ver a mi novia, ahora a mi lado Marisa, en Vespa sin casco ni anorak, soñé que de viaje de novios la traería a este lugar tan maravilloso. De hecho a los 20 años de casado la traje al Hostal nombrado pero sólo había una habitación y lo que iba a ser celebración quedó en habitación para Marisa e hijas y yo a dormir en el coche, envuelto en periódicos.

Me pongo al día y Marisa con baba caida expresaba el placer que sentía en este pintoresco lugar, al que por cierto recomendé hace treinta años a Arturo Pretel, Veterinario, querido primo. Decido dar media vuelta y comenzar a visitar el pueblo de arriba a abajo dejando para otro día el Castillo,pues para castillos me conformo con el Yerno del Boticario querido lector.Bajando a la derecha a unos cincuenta metros está el éxtasis, es la Posada Real, cercana a la Posada de las Misas, nada más entrar envié a Marisa a un pequeño patio ya unos pocos minutos entró trasformada, enamorada y me dijo pero has visto lo que hay detrás. Efectivamente la sorprendí con la vista más maravillosa, lago, rió, bosque, que uno puede jamás imaginar verá cercana, a sus pies y ante sus ojos en ese lugar. Sencillamente es comparable a la sorpresa que uno que llega a Paris se lleva cuando al salir de la estación del metro de Trocadero se encuentra en una gran explanada y echa a andar hacia adelante. Al final la Torre Eifell lo encandila. Yo aun dudo de que postal es más maravillosa me inclino por la visión que desde La Posada de  Real de Puebla se ve al final de su barra solo con saltar un escalón y entrar al patio.

6 Gambas en gabardina y una caña con un pincho de lomo envuelto en pimiento verde me salvaron la mañana, dos euros. Más la alegría duró poco pues al indagar precios de habitación sinceramente brincando de las 12 a 18 mil pesetas habitación con desayuno lo encontré caro, cierto es que estaba influenciado por el Meliá Recoletos de Valladolid que os narré ayer. Unas rosquillas y un buen pan para la cena y desayuno entraron en el coche.Entre verdes árboles, aguas azules y choperas mirando al cielo dejamos puebla y en diez minutos estabamos en lo alto del Padornelo con una temperatura exterior de 10 grados a las 13 horas.

Recordé el restaurante que hay a la derecha nada más entrar al pueblo donde por 10 Euros te alivias de pecado y purificas tu alma, ternera nada más debe pedirse en cualquier época. Si es invierno cocido gallego a pesar de estar en Zamora. Canda arriba y al pasar el túnel Galicia se abre para todo.Los embalses de las Pias a la derecha donde si se tiene tiempo pueden perderse para ganarlo enlatando a sus pantanos en la smodernas digitales.

Villavieja (en España hay dos más) y la Gudiña, tierra de wólfram y estaño, paisaje estepario y truchas famosas, para bajando al rió Mente, despistarse antes del viaducto a la derecha y entrar a un pequeño bar donde Dios creó a la trucha. De vuelta al redil Ventas Da Barreda, Alto de Fumaces, poco antes de haber pasado por la curva donde se mato el Ingeniero Luís Espada que hizo el ferrocarril Orense Medina del Campo.

A las 14 horas en punto una Licenciada en Matemáticas rodeada de camioneros me toma nota, Marisa ensalada mixta y costilleta yo paella con higadillos y bacalao hervido con cachelos.Dos cervezas. Muy bien comidos pero con la advertencia que la ternera a perdido calidad,le hice saber a Marisa que el dueño ya no estaba al frente de la enorme parrilla sino un chaval joven. Era defecto de elaboración. Pasaré otro día a comprobar.

A la cuatro estaba en casa viendo el tour y a las siete, solo,hacía mi primer experimento, fueron una fuente de pimientos fritos recién cogidos por mi amigo Pallona (fonda importante) con unos chorizos riojanos impresionantes y unos vasos de vino.

Hay muchas más cosas pero marcho a un concierto de Gaitas frente a la Iglesia con la particularidad de que el Toño Meco tiene su terraza en frente y las anguilas no han subido de precio, si las ranas que han pasado de seis a diez euros docena ¡Que le vamos a hacer! Quizás bajen ahora que a muerto Polanco.

Hasta mañana si Dios quiere adiós amigos. Saludos,  Ls